北海道のスイーツメーカーとして、全国区の人気と知名度を誇る六花亭。
その六花亭の大平原というお菓子をご存知でしょうか？
名前は和風ですが中身は洋菓子のマドレーヌです。
その大平原を実際に食べた人の評判をご紹介します。
●みりんが入っているとは！●
子供の頃、六花亭のお菓子の詰合わせの中で
マルセイバターサンドか、大平原か、どっちにしようか迷ったものですが
今は断然大平原の方が気に入っています！
バターの濃厚さは乳臭いとまで思うほどです。
焼き菓子全般の中でも、オリジナリティある乳製品の味わいだと思います。
何回も食べていたのですが
今回初めて原材料をチェックしてみて驚いたのが
みりんが入ってるんですね!
みりんは料理で使っても
かなり味を左右する調味料なので
色々試した末に見いだしたレシピなんだろうな、と思いました。
・・・大平原は六花亭の先代の社長が2年もの歳月をかけ
徹底してこだわって完成した焼き菓子なんですよ。
●レンジで温めるとさらに美味●
名前もパッケージも渋いから一見和菓子かな、と思うけど
袋を開けるとバターの香りが広がるマドレーヌが入っています。
全体は黄色っぽくて上の部分にはこんがり焼き色がついていています。
昔ながらの懐かしさを見た目にも感じます。
電子レンジであたためて食べると
ふんわり感が増してとーっても美味しいですよ。
・・・そうなんです。
レンジで10秒の一手間でより一層美味しく食べれます。保存は冷蔵庫ではなく室温で。
北海道産バターをたっぷり使った風味豊かなマドレーヌ六花亭大平原詳細はコチラ
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